了六点之后,就基本上可以开饭了。
我,老王、老王的小女友玉、小黄总、海哥。魏辉已经去南山区那边工作,他很少回来跟我们一起吃饭了。我们五个人就围着一个火锅,桌面还有几碟炒菜。我们这些人的饭量非常大,买多少菜都可以吃完。
现在是九月份,也是广州最热的时候,我们还是依然选择打火锅。不过吃火锅不管什么时候的,喜欢吃的时候就吃。再说在广州是没有冬天的。有时候觉得,开着风扇空调打火锅,也是非常过瘾的。一边冒着大汗一边大口吃肉,在来一杯带着冰块的啤酒下肚,那种感觉是非常舒服的。
小黄总就对我和老王说:“今天的晚饭有可以蹭到两位大师傅做的菜了。”
老王就对这小黄总说:“你确定要吃饭啊!不喝酒了。那我这里的药酒就不给你喝了,给海喝就可以了。”
小黄总一听说有好酒,赶紧说说:“怎么可以能,你的药酒那么好喝,还那么补,我需要补一下才行。不喝酒,吃饭就没有意思了。”
老王和海哥、玉都是贵州那边的,贵州省是白酒第一大省,名酒众多。主要出名的有十种名酒。
一、贵州茅台酒独产于中国贵州省ZY仁怀市茅台镇。是中国的传统特产酒,是大曲酱香型白酒的鼻祖,更是中国的国酒,至今已有800多年的历史。
二、董酒是我国白酒中酿造工艺非常特殊的一种酒品。风格既有大曲酒的浓郁芳香,又有小曲酒的柔绵、醇和、回甜,还有淡雅舒适的“百香草”植物芳香。董酒是全国老八大名酒之一,它以其工艺独特、风格独特、香气组成成份独特“三独特”及优良的品质驰名中外,在全国名白酒中独树一帜。
三、国台酒尊传统茅台镇大曲酱香工艺,精选当地糯高粱,汲取赤水河的洞泉水,重阳下沙,历经九次蒸煮、八次发酵、七次取酒,勾兑窖藏等复杂工艺,至少五年成品。
四、百年糊涂酒窖香浓郁,口感绵甜柔和,回味悠长,留香持久,享有“风来叩户三家醉,雨过开瓶十里香”之美誉,堪称茅台镇之精制佳酿。
五、平坝窖酒属其他香型白酒,酒精含量54%vol。平坝窖酒工艺较为独特,在贵州传统的大小曲工艺的基础上,兼收并蓄,扬长避短,吸收了部分浓香型酒的操作,以高粱和糯谷为原料,用大米和七十二味中药制小曲,用小麦和三十余味中药制大曲,致使酿造出的酒具有浓郁的酯香,又带有舒适的药香。
六、安酒属浓香型白酒,酒精含量54%vol。具有无色透明,窖香较浓,醇和甘冽,爽口不燥等风格特点。
七、贵州习水大曲系浓香型年份陈酿,酒质上乘,被誉为我国“第二茅台”。习水大曲酒液无色透明,香味浓郁,爽口
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