。”
于是,切菜和馅的,揉面擀皮的,纷纷忙活起来。
李悠然的办公桌也成了操作台,用于切菜和配馅。
铝盆里,猪肉馅加入葱末、姜末、生抽、精盐、味精、胡椒粉拌匀,再放入荠菜末,浇上香油均匀搅拌,馅料完成。
“光是这馅料闻着就很香了。”齐婶端过铝盆,闻了一下,不由赞道。
于是众人对成品饺子的滋味期待度大升。
“一会儿谁包得多,包得好,就奖励谁多吃。包得差要受罚啊,只能吃十个。”李悠然开始悬赏。
“然子老板,那你自己呢?”顾薇薇闻言有点发毛,故此问道。
“我是领导,自然不受限制,想吃多少都是可以的。”李悠然回答,一脸坦然之色。
“这不公平。”顾薇薇委屈地叫道。
“想公平,你也当领导啊。怕了吧,看看晓莹妹妹,你当姐姐的好意思吗。废话少说,干活儿。”笑声中,李悠然大手一挥,包饺子开始。
孙晓莹一脸得意之色,这可是她的长项。只见她手托一张饺子皮,掌心弯曲,挂上馅,纤巧的手指一卷一捏,一个秀美的月牙形饺子就宣告完成,全程不过几秒钟。
齐婶、赵秀儿、郑岩和李大老板包出的饺子虽然模样差些,但速度也并不慢。
顾薇薇就惨了,只能把饺子一个褶一个褶的捏拢来,由于没计算好馅的用量,还不时要添加或者擀去多余的,模样难看不说,她包一个别人都包出三四个了。
“薇薇啊,这一看就是千金大小姐的架势,正宗的。”李悠然笑道。
顾薇薇不理他,转而向孙晓莹请教,姐妹情深,孙晓莹自然不能不管,手把手地折腾一阵子,总算好了一些。
随着时间的流逝,高粱杆蓖子上排满了不同形状风格的饺子,齐婶已经提前让赵秀儿、郑岩先拿一部分下厨房去煮。
李悠然看剩下的活儿已经不多,就转到办公椅那儿歇着去了。
“李大老板,你倒悠闲自在。”顾薇薇不忿地说。
李悠然笑而不语。
正在这时,赵秀儿推门进来,手中托着两个大瓷盘,盛满热腾腾的饺子。屋内众人均是眼前一亮。
“把茶几收拾了,今天就在这儿吃。”李悠然站起身连忙招呼。
郑岩也随后进入,双手托了四个盘子。
众人七手八脚地把东西收拾好,腾出地方。郑岩又下楼拿来了两盘凉拌马齿笕,大家围坐在茶几旁,每人面前一小碗米醋。
辛苦了半天,终于可以开动了。李悠然用筷子挟起一只水饺,沾了点醋,放入口中,轻轻一咬,纯净、清香、鲜美的滋味顿时散开,充盈了整个口腔,那股子香气还一个劲儿地往鼻子里窜,仿佛真是闻到了春日原野的气息。
“好吃。”一只饺子下肚,筷子微微一动,又挟起一只。
其他人也是一样,连声赞叹,齐婶说比自己老家的荠菜香多了。
“薇薇,记着规矩啊。”李悠然提醒正在不顾形象,埋头苦干的顾薇薇。
“薇薇姐,别理他,我包得最好,把我多的让给你。”孙晓莹为好姐妹出头。随即夹起饺子送入口中,眼睛眯成了月牙状。
凉拌马齿笕的味道也相当不错,用它作为辅菜,更增饺子的美味。
盘中的饺子迅速消失着,六个人的战斗力还是相当可观的。
“下面的水饺已经煮得差不多了,我下去拿。”郑岩拿起两个空盘子,就要出去。
“算了,那些还要留给齐叔、大牛、翠花他们。我们把这里的解决完就收场。”李悠然阻止道。
直到最后一只饺子被消灭,众人这才意犹未尽地放下碗筷。纷纷感叹这是有生以来吃过的最香的饺子。
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