2)第10章 梅干菜锅盔_尝春酒(美食)
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  来也不行,差一分一秒都不算是绝顶好吃。

  虽然并无特制大花瓶肚儿一样的火炉,烤出来不及那般薄脆酥松。但她用昨日扛出来的大铁锅烤了半晌,倒也让饼身更加了几分软韧嚼劲。

  黑芝麻是必不可少的,信手那么一撒,不太规矩匀称,才能显出专业来。

  是甜的!羊角辫小女孩捏着张锅盔,小心翼翼地撕下层表皮,满脸都是亮晶晶的糖油。

  明明又咸又香!春生一口给锅盔咬出个半月,腮帮子塞得鼓鼓囊囊。

  林绣接钱递饼,忙得快活。小孩口味重,她在半生的锅盔表面刷层薄薄的糖油,烤出来颜色也更美。

  看着自己大铁锅做的锅盔,一时间觉得说是薄烧饼也贴切。还好口味不错,京城也没多少吃过正宗锅盔的江南人士。否则按某些“正宗怪”的要求,她这一篮子锅盔必要被骂成说不伦不类。

  这波客人走了,林绣才得空喝口水润润嗓子,顺便点点今日的收获。

  小孩多是拿了铜钱来买的,一枚、两枚……七十七枚、七十八枚……她的眼睛亮起来。

  数到后面时,路过个男孩拽着母亲的袖子,吵着要买锅盔吃。

  林绣换上个最可亲的笑容,小孩却被强行拉走了。

  那妇人声音不大,也足以她听得清清楚楚,“外面卖的梅干菜都是树皮做的,咱们不吃。”

  林绣脸上的微笑些僵硬,“……”

  她拿起张自己做的锅盔恨恨咬下。看见没,纯手工真食材无添加,我去哪里给你们找那么多树皮做馅。

  等等,刚才数到多少铜板来着?

  黄昏吹着风软,青蓝天空仍亮堂着,只是仔细看已有几粒星子微眨。

  街上遛弯的人差不多都吃过饭了,林绣收拾收拾准备回家。

  “冰——糖葫芦哎——”身后响起长而浑厚的叫卖声。

  本章未完,点击下一页继续阅读“小娘子,来一串?”穿着夏衫的小贩一脸笑眯眯,让她有种时空错乱的感觉。

  “大哥,这糖甩子怎么不化呀?”

  小贩一脸“这是商业机密”的严肃表情。

  林绣连忙摆手,不问了不问了。

  山里红挂着透亮的糖浆,左一串右一串斜插在厚厚的草墩子上,分外诱人。

  随手撒上去的一把瓜子仁凝结在糖浆内,美如琥珀中的内含物。羞涩朴素的山楂打扮一番后,添了几分肖似樱桃的华美。外面裹了层薄薄的糯米纸,更显欲语还休的半推半就。

  馋人啊,林绣咽了下口水。

  记得有本古书上写,“冰糖壶卢乃用竹签,贯以葡萄、山药豆、海棠果、山里红等物,蘸以冰糖,甜脆而凉。”作为老式冰糖葫芦的忠实拥趸,她坚信白糖做的都是异教徒,只有拿冰糖蘸了才算美味。

  问过价钱,纯山楂的每串三文,加海棠果或荸荠每串五文。

  “那这连串的呢?”她又指着几个大串。

  “这边是

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