!咸鸭蛋,自己泡的。也就是这些罐头,花了点心思。赶紧的,拿盘子装起来,你要不乐意吃,一会儿雨水来了,让她吃。”
“嗐!她吃什么呀吃!”
何雨柱不以为然的道:“前几天把我的自行车给骗到手,让她一个月不吃肉她都答应了,这些罐头就没她的份儿!我吃了得了!”
“凭什么呀!”
说曹操,曹操到,何雨水迈过门槛,一路小跑着扑到餐桌上,左右一扫,把所有竹罐全都揽到了自己的怀里。
她瞪了何雨柱一眼,道:“哥,不许你在我林哥哥面前说我坏话!什么叫骗呀,分明是我用肉换的!罐头是林哥哥给我的,你凭什么不让我吃?”
看着斗嘴的兄妹二人,林放有点哭笑不得,他道:“嗨,我说!你们俩少打岔,我说的分明是,让你们拿碗把鸭蛋切了装盘,再装一碗罐头大家一起吃。”
“不给,都是我的!”
何雨水直接把所有竹罐全都抱了起来,撒腿就跑。
她显然是准备把罐头藏进自己的小屋里,留着慢慢吃。
林放想提醒她一声注意别放太久了都没来得及。
以前他倒是没注意,何雨水这丫头还挺喜欢吃甜的,索性等会儿走的时候,再留两罐奶粉得了。
何雨柱拧开酒盖,给林放倒了一杯,不无幸灾乐祸的道:“我说什么来着?吃不着了吧?来,爷们,先走一个吧!”
林放跟何雨柱碰了一杯,一口喝掉,夹起虎皮尝了一口。
如今供应不足,别的东西过油算是浪费,猪皮过油却算不上浪费,毕竟猪皮多少沾点油,不但不吸油,反倒能出点油。
一般,做虎皮都是在炼猪油的时候顺便做上一些。
何雨柱能弄到虎皮倒是不算稀奇。
林放以前没想起这茬,要是想起来,他也会顺手做上一些。
甚至还可以试着做点皮冻,凉拌了下酒,也是一绝。
虎皮是猪皮先过油后水发,口感上也就变的特别丰富。
既有点韧劲,却又能轻松咬断。
无论是用来炒菜,还是凉拌,都是别有风味。
青椒炒虎皮,吃起来有那么一点青椒肉丝的香味,但口感上却截然不同。
有一种像是在吃肉,又不像是在吃肉的感觉。
“味道真是不错!柱子哥,看来,你这厨艺,又有长进啊!”
林放转头又去夹猪肝,吃了一口,忍不住又道:“这猪肝的火候也是恰到好处,软嫩可口,好吃!”
“嘿嘿,那必须的!”
何雨柱压根就不知道谦虚这俩字怎么写,四合院两大逼王,他不吹牛逼都算客气的,被人夸奖,怎么可能会不好意思。
借着林放的话头,他正准备先吹上八百字的心得体会,不想何雨水藏好罐头又倒了回来。
一进门,就看到林放跟何雨柱大吃大喝,她忍不住就埋怨道:“哥!林哥哥,你们怎么都不等我呀!我都还没吃饭呢!”
她嘴上虽然在埋怨,眼里却有活,很麻利的把桌上的咸鸭蛋给收到一边,咔咔几下,切了四个摆盘就给端了上来,然后才拿了筷子坐下。
林放笑道:“我还以为你准备吃罐头吃到饱,不准备吃饭了呢。嘴都不擦一下!”
“啊?我没擦吗?”
何雨水以为自己偷吃忘了擦嘴,赶紧摸了摸嘴巴,却什么都没摸到。
她回头再看林放似笑非笑的表情,哪里还不知道自己被戏弄了。
“林哥哥,你讨厌!”
林放等何雨水吃了几口东西,这才放下筷子,问道:“雨水,听你哥说,你不打算读书了?”
“嗯……”
何雨水有些迟疑,手上的动作却没停下,闷头吃着东西,也不说话。
“嘿……这孩子!”
何雨柱忍不住“啧”了一声,道:“雨水!你林哥跟你说话呢,你这是什么态度?”
“柱子哥,我来跟雨水说。”
林放笑着阻止了何雨柱发火,他道:“雨水,同样是参加工作。大学生是什么起点,中专生是什么起点,高中生又是什么起点,你……不会不知道吧?”
何雨水又沉默了片刻,这才用力点了点头。
她就是因为知道,才想着不如早点工作算了。
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