不叫约翰?亨特尔了,现在改叫杨欢,餐厅的名字也改了,叫做望江阁,是我们的第一家分店。”
“什么?”理查德?帕克有些意外,这都开分店了?
“你找约翰?亨特尔盘下来的?”
“也算是吧。”杨欢嘿嘿笑着,“你走了之后,我就去看球赛,正好遇到了约翰?亨特尔,他一看到我就怕得跪地求饶,死皮赖脸的硬是要把餐厅送给我,你说吧,这么好的事情,我怎么可能拒绝呢?”
正所谓,有便宜不占是乌龟王八蛋!
龙五是了解情况的,听了杨欢的话后,再联想起约翰?亨特尔被榨得连最后一滴私房钱都得交出来的情形,差点没当场就笑喷了。
理查德?帕克和埃尔维?德昆相互间看了彼此一眼,都觉得杨欢没说清楚。
这里面肯定有很多细节内幕,不过他们是外人也不好问。
“那家餐厅位置倒是很好,就是经营有点问题。”埃尔维?德昆找到了机会,插了一句话。
杨欢点头嗯了一声,“我也是这么觉得,经营中餐厅,却搞得不伦不类,不仅仅忽悠了消费者,还玷污了我们中餐文化的名声,所以,我觉得自己盘下来做。”
说到这里,杨欢再看向了对面的两个人,“说起来,你们也都是老专家,你们觉得,在伦敦再开一家望江阁,怎么样?”
“这个你就得问问我们总编,我就负责吃。”理查德?帕克推给了埃尔维?德昆。
埃尔维?德昆苦笑着想了想,“站在私人朋友立场,我想说,伦敦的价格肯定要更高一些。”
“怎么说?”杨欢有了兴趣。
“其实在大城市,尤其是伦敦这样的大都市,米其林三星餐厅的人均消费是在三百欧元,南安普敦作为小城市,人均消费目前定在了一百欧元,这个价位相对来说,比较低廉,但在南安普敦,这也算是高消费了。”
“可在伦敦就不同了,伦敦是大城市,哈罗斯商场也是奢侈品商场,周边一带商铺基本上都是非常高档的奢侈品旗舰店,望江阁餐厅如果还是继续以一百欧元经营,不可避免就会给人一种廉价的感觉。”
杨欢听了,不住的点头,“有点道理。”
“但是,三百欧元的人均消费,会不会太贵了?”
现在市道不好,经济萧条,奢侈品都没市场了,一顿饭吃下来要三百欧元,这是不是太离谱了点?而且要知道,有很多米其林三星餐厅都在经营上陷入了困境。
“我觉得很正常,因为你们所提供的是世界上最高档次,最有品位的中餐服务,而且是全世界唯一一家入选米其林三星的中餐厅,你觉得贵吗?”
这么一说,好像又不贵。
杨欢突然想到了点什么,玩味的一笑,“德昆先生说的确实没错,可我们正打算退掉米其林三星这份荣誉,因为我们都觉得,这份
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