还要进一步腌制去腥，要不然的话做出来的肉会很难吃。”
云莹莹在一旁的水盆里面拔毛一只野鸡的毛，她说这只野鸡等下会跟熊肉一起下锅，用来增加熊肉的味道和弥补调料的不全。
虽然不知道还却什么调料，但是韩立非常相信云晶晶的手艺，所以他只负责吃就可以了。
今天难得清闲，韩立坐在炕上把石板拿出来练起毛笔字来了。
马上就要到贴对联的日子了，现在练练到时候他才能更好的执笔挥毫。
虽然云晶晶的毛笔字写的也不错，可能比韩立还要好上一点点，但是写对联这种关系到门面的事，最好还是由家里充满阳刚之气的爷们亲自来。
韩立一直练习到饭菜做好以后才停下来，不过云晶晶的神情好像有点沮丧。
“我们家的大宝贝这是怎么样了？”
“韩立，今天的熊肉可能不太好吃，可是我已经尽量处理了，还是没能完全压制住那股腥膻味。”
“这有什么呀，你第一次已经做的很好了，有时间了咱们慢慢练，熊肉不够我来想办法。”
云晶晶还是有点沮丧：“按照我听说过的情况，现在的熊肉肥瘦适中是最好吃，等到春天的时候就变的难吃了，这次我发现这个说法可能是真的，因为刚才做熊肉的时候我发现挺瘦的肉里面有很多油，要不下一次我们尝试着煎熊肉尝尝。”
“行，你想怎么做都成，明天我去县城的时候再去找多点熊肉回来。”
“那两只熊掌等我有把握了再做行不行。”
“行。”
“我听说熊掌彻底干透了才好吃，我明天就炒点米把熊掌储存起来被干。”
不过等到把饭菜端上来以后，韩立尝了一块熊肉发现味道还不错，有点像牛、羊肉的混合体，可能是云晶晶她天生接受不了这股味吧。
晚饭过后，韩立依旧是外出遛狗，不过这次他出去的时候是拉着爬犁出去的。
回来的时候爬犁上已经装满了冰块，接下来韩立掩饰着又跑了几趟，最终把冰窖全部塞满以后才停手。
第二天一早，韩立到牲口棚这边骑上马就往县城去了。
等到牛大海说的地方后，韩立身体被冻的都有点僵硬了身上差不多被冰雪覆盖，特别是口鼻的位置已经结了一大片的冰溜子，他此时的这个形象比圣诞老人还像圣诞老人。
韩立从马背上爬下来，正在门口活动着自己有些僵硬身体的时候，牛大海在家里面听到声音已经走了出来。
“哈哈.韩老弟辛苦你大冷天跑这么远的路，走，咱们抓紧进屋暖和暖和。”
马就栓到门口，韩立被牛大海拉着就走到了院子里面，这里是五间青瓦房的独院。
牛大海住的地方虽然不是现在最时兴的筒子楼，但是人家这里是大院套小院，无论安全、隐私、舒适度都不是那些筒子楼可比的。
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