在抹口水了么。
“红烧肉呢是要技术的，但我们可以挑简单的做嘛，肉丸子不要技术吧？会和肉馅就行，团好的丸子可以煮可以炸可以煎可以烤。白切肉和白切鸡鸭鹅也很简单啊，直接水煮切薄片调一碗蘸水蘸着吃。猪蹄烧着呢，猪头猪尾巴卤了吃，猪下水做卤煮吃，放点蔬菜在里面一起烫。”
“行行行，挺好挺好，就这么着，年宴上的菜有了。”老九爷眉开眼笑，拿起桌上一块糖喂进祁可嘴里，“好了，你歇会儿，去外面玩去。”
祁可含着糖溜了。
她跑出来了又被外面的人围上，年宴是全村一起吃，但各家还得自己烧饭呢，这些日子大家没少跟祁可学做菜，刚才她报菜名儿把大家馋坏了，这会儿哪能放过她，不交出几个新菜谱别想走。
背菜谱还不简单，但没材料做啊，哪怕是最寻常的椒盐本地人都没有，那些混熟的商人们都没听说过花椒是什么，没有椒盐，椒盐味的菜式就做不成，好在盐不缺，盐焗风味的菜倒是做得。
祁可背了几个盐焗鸡盐焗羊肉的菜谱，这才终于脱身出来，盘算着是不是杀只兔子做个盐焗兔肉吃吃。
要说吃好吃的，祁可前辈子真没亏过自己的嘴，没白在首都念四年大学，首都什么好吃的餐馆都有，光是各省驻京办对外经营的餐厅都够吃的，掌厨的都是重金聘来的地方名厨，从食材到调味料都从省内运来，味道绝对正宗，祁可那几年把三十多家驻京办都吃遍了，要不然她一南方孩子哪能知道内蒙有奶煮面片这种食物。
吃到了喜欢的菜式祁可就会自己琢磨做，才能在不查资料的前提下张嘴就背一堆菜名儿和菜谱，这都是平时日积月累练就的功夫，是让眼下这贫瘠的生活继续保持乐观向上的动力。
回到千荷境的祁可，一边杀兔子一边乐观的想，今年刚定居，过得艰苦一些不要紧，明年辛苦一年，等再过年的时候她就不信想多吃点肉还能这么难。
盐焗手撕兔肉做成后，祁可拿个小砂锅装了一点，假装是在后宅的小厨房做的，端着砂锅去村长屋里，请他们尝一尝，商量一下办年宴的时候要不要杀几只兔子，因为养野兔的村民还是有不少的，凑一凑的话，年宴上的兔子肉应该能管够。
猪肉肯定是不够吃的，就那两头掉膘掉得厉害的瘦猪，分到全村老少头上一人只有几口肉，拿猪骨头炖汤的话才能多分几碗。
老九爷不光自己尝了祁可送来的盐焗兔肉，还叫了养兔子的人家都来尝尝，一砂锅的兔肉吃个精光后，这菜自然也登上了过年的菜单，然后养兔子的人家包括祁可在内商量出了各家凑兔子的数量，少的二三只多的四五只，保证一桌有一只兔子就行。
祁可贡献了一个菜，其他的就不管了，年宴
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