把肉片开。
细密且漂亮的雪花纹理，让人在切开的瞬间就有了分泌口水的冲动。
虽然有人不喜欢和牛的油腻感，但作为肉食性动物的南风却表示，怎么会有比和牛更能让人下饭的食物存在啊！
因为这两天都是南风在做饭，大家吃到了很多新鲜的组合，以至于现在魔墙人偶都心甘情愿的让出了厨房的位置给南风。
南风在做饭的时候，他在一旁一边打下手，一边极其认真的拿小本本记笔记，搞得好像还真有那么一回事儿一样。
但是每次看到魔墙人偶这种行为，他都止不住的想要吐槽。
超能力系精灵的智商，普遍是高于人类的。
其表现方式，包括但不限于过目不忘，多线程工作。
就这，你特么还跟我说要记笔记？？？
不过，毕竟是魔墙人偶，想想这种事情是魔墙人偶做出来的，他也就释然了。
毕竟是魔墙人偶。
最近，他没给自己演几出默剧什么的，就已经很让人欣慰了。
哪怕没有亲身体验过，但他的记忆中也清楚的记得，某一段时间沉迷上恐怖片的魔墙人偶那‘神出鬼没’的模样。
瞬间移动搭配上极其惊悚的颜艺，给他留下了多少的心理阴影。
说到底，魔墙人偶就是本来坚信唯物主义的他，现在偶尔在大半夜会感到慌张的罪魁祸首！！！
把对魔墙人偶的怨念当做手上的牛肉，一块块切好之后，南风的心情也得到了些许的缓和。
所谓牛肉三吃，其实烤着吃，炖着吃，以及生拌着吃。
优秀的食材往往只需要最简单的烹饪方式。
烤肉的部分选用上肩、肋眼心与小排。
产自哞哞贝尔大草原的和肉上肩厚而软，肌理细腻，厚切的肉条上覆盖着霜般的脂肪。
多费些时间，烤一烤把油脂逼出来一点点之后再加点儿盐烤，待到半熟的时候配上生菜或米饭，那味道简直是…绝了。
肋眼心中肉和脂肪分布均匀，闻起来还带一点淡淡的甜味，切开后就很容易看得出来，这块肉的肌理、光泽和沉淀分布等都非常好。
此肉无筋，口感如丝绸般软滑，沉淀物充分而不失其味道，适度的甜味儿在唇齿留香。
甜度、柔软度、口感、肉和脂肪的分布等都让人无可挑剔。
对南风个人而言，这属于是干吃都不会觉得腻的补位了。
而小排淡红色的肌理中，霜降脂肪均匀地分布在肉上，甘甜的脂肪混合着肉香浓郁至极，吃起来口感极佳。
炖肉选用的是牛腩部分。
瘦肉中带一点油脂，纤维粗细合适，肉质坚韧有弹性，久炖也不烂不柴，还吸饱了浓郁的汤汁，咬一口，肉香满嘴四溢。
生拌，取自牛身上腰部到腹股之间的肉，简单的切成细丝后，加上一个生鸡蛋黄，撒上一些胡椒盐，蘸上些许香油。
入口即化的牛肉丝和梨搭
请收藏：https://m.166341.com
（温馨提示：请关闭畅读或阅读模式，否则内容无法正常显示）