比老许还要激动。
“开餐馆好啊，民以食为天，一天三顿饭，漏了哪一顿都不行，这个能赚钱。”
裴然索性就找了张桌子坐下。
店里刚过饭点，客人吃完已经都离开了。
老袁和老许开始从记忆深处挖那些会做菜的老师傅。
老袁“之前那个东城的老谷，不是说他做菜有名的好吃吗？听说一家好几辈都是干厨师的。”
老许“老谷是听说过……但他现在这年纪，要活着，也得快八十了吧？不说锅都拿不起来了，估计话都说不利索，他家儿子孙子，好像听说手艺没老头好，现在就开个熟食店，当不了事。”
老袁“那个，你上次说的厨娘呢？姓什么的来着……”
老许“沈家那个？她不行，自己开了个店，生意好着呢，肯定不愿意出来给人打工。”
两人想了半天也没想出个具体可用的人来。
平时聊归聊，说谁感觉这菜都做得不错，但是一说要请人来当大师傅。
不是年纪不合适，就是人家有不错的手艺，混得都挺好，不太可能出来给人打工。
裴然也知道事情没有那么容易。
要是哪哪随便一逮一个大厨，那开餐馆的事情也变得太简单了。
裴然不着急，他都想好了，没有认识的人可以推荐，那他就去网上发招聘。
总能找到合适的人。
这个世界上，最多的就不是人么。
等到招聘信息发出去后，果然，裴然感觉到了什么叫作人多。
他留的那个电话都快被打爆了。
都怪他开出去的工资实在太诱人，因为缺少经验，又没有把某些要求给写死了。
这不大家一看，“做菜好吃，有传承”，这谁没有啊。
就算没有也可以试试运气，他们做菜可是真的很好吃。
吓得裴然也没敢去考教人家，赶紧先把招聘给撤了。
不然他这几个月都面不完人。
他又不想搞个什么面试的大场面。
想想这种专业的事情，还是交给专业的人去做才行。
他在拉餐馆的班子之前，先得招几个行政管理人员。
这事情，他也不能继续往金秘书身上堆，不然估计金秘书就要跑了。
正想着找行政人员总归是好找一点，大厨的人选就送上门来了。
裴然都不知道自己这说不上来是个什么味道的命运，是不是开始转运了。
老许是隔了几天，专门打电话过来的。
他是真替裴然记着这事，这几天都没有怎么睡好，休息的时候躺床上还和老伴不断说这事。
两人说来说去，反反复复，突然就记起来一个人。
早些年他们摆摊子的时候，认识过一家小餐馆的老板。
人家家里祖传的手艺，听说还有祖辈在宫里当过御厨，做菜那是要多好吃有多好吃。
可惜后来，因为和闹事的客人打架，那人腿被打瘸了，再后来老婆也和他离婚走了，听说他也就不干这行
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